Ideal para assar a Vera Pizza Napoletana entre 60 e 90 segundos, o Forno Santo Napoletano tem temperatura média de trabalho no lastro acima de 430 graus.
ÚNICO CERTIFICADO AVPN DA AMÉRICA LATINA
CARACTERÍSTICAS
N
Diminuição no custo de lenha e gás
Diminuição no custo de lenha e gás
N
Lastro e Cúpula 100% em Biscotto
Lastro e Cúpula 100% em Biscotto
N
Temperatura média de trabalho acima de 430ºC no lastro
Temperatura média de trabalho de 430ºC no lastro
N
Construções nos padrões técnicos napolitanos
Construções nos padrões técnicos napolitanos
N
Pizza Napolitana assada em até 90 segundos
Pizza Napolitana assada em até 90 segundos
N
Garantia estrutural de 2 anos
Garantia estrutural de 2 anos
N
Processo de cura feito em fábrica
Processo de cura feito em fábrica
N
Isolamento térmico de altíssima eficiência
Isolamento térmico de altíssima eficiência
N
Consumo econômico de lenha ou gás
Consumo econômico de lenha ou gás
N
Forno sem variação drástica de temperatura
Forno sem variação drástica de temperatura
N
Materiais de alta qualidade e durabilidade
Materiais de alta qualidade e durabilidade
N
Frente removível para acesso interno
Frente removível para acesso interno
N
Forno transportável
Forno transportável
N
Base metálica com rodízio e cesto de lenha
Base metálica com rodízio e cesto de lenha
N
Acabamento em Cimento Resinado ou Pintura
Acabamento em Cimento Resinado ou Pintura
N
Lastro Biscotto Forno Santo
Lastro Biscotto Forno Santo
N
CERTIFICADO AVPN só fornos a lenha entre 1,00m e 1,30m interno e a gás a partir de 0,90m interno
CERTIFICADO AVPN só fornos a lenha entre 1,00m e 1,30m interno e a gás a partir de 0,90m interno
ACABAMENTOS
DIMENSÕES
Diâmetro Interno
(em metros)
Diâmetro Externo
(em metros)
Pizzas Simultâneas
(32cm)
0,70
1,00
1
0,80
1,10
1 ~ 2
0,90
1,20
2 ~ 3
1,00
1,40
3 ~ 4
1,10
1,50
4 ~ 5
1,20
1,60
4 ~ 5
1,30
1,70
5 ~ 6
* no caso de conversão para queimador a gás, o espaço interno útil é ampliado e a capacidade de pizzas simultâneas é aumentada.
Forno a lenha
Para quem busca a experiência original napolitana, de maneira completa, seguindo a tradição.
Forno a gás
Simplifique o gerenciamento de temperatura, sem alterar a qualidade e o sabor da pizza.
Forno a lenha + gás
Versatilidade e segurança para sua operação não parar.
A Forno Santo apresenta um trabalho totalmente diferente, profissional, que te entrega um produto DE VERDADE, muito acima da média.
Temos 6 fornos da Forno Santo em nossas pizzarias e vale a pena de mais. O trabalho do Márcio e do Alexandre a frente da empresa é muito profissional, sempre buscando estudar e aprimorar as características principais do forno.
É um prazer trabalhar com um forno tão bom tecnicamente, com desempenho espetacular. Ter um produto nacional com tanta qualidade ajuda muito o nosso mercado. Eu que trabalho com pizza napolitana posso dizer que o forno é perfeito.
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