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Pompeii

Pompeii

O Forno Santo para pequenas produções

Portabilidade, alta eficiência e fácil instalação:

Três das características que norteiam tudo que fazemos por aqui.

Para atender a necessidade por pizza a qualquer hora, em qualquer lugar, desenvolvemos a linha de fornos Pompeii, que leva a potência dos nossos fornos napolitanos para a residência de quem faz questão de comer bem.

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FORNO

Pompeii 70

Pompeii, o encontro entre potência e portabilidade.

Resultado de anos de estudos e muita pesquisa, eles foram criados para levar a qualidade Forno Santo para todo lugar, por meio de fornos com portabilidade e fácil instalação.

Os fornos Pompeii são construídos segundo os padrões do Forno Santo Napolitano, nosso clássico: lastro com 100% de Biscotto Forno Santo, exaustão tipo napolitana, pastilhas cerâmicas que garantem isolamento térmico de alta capacidade.

Por isso, ele deixou de ser exclusivo para residências e já faz parte do dia-a-dia de negócios de todos os tamanhos - há até quem viaje o Brasil com um Pompeii na carreta!
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FORNO

Pompeii 100

O queridinho da Forno Santo com uma capacidade maior de produção: assim é o Pompeii 100, o lançamento offque nos surpreende a cada dia e nos enche de orgulho.

Ele carrega em si várias das especificações técnicas que se tornaram nossa marca registrada, como o lastro 100% de Biscotto Forno Santo, exaustão tipo napolitana e pastilhas cerâmicas que garantem isolamento térmico de alta capacidade. Porém, ele também tem algumas características específicas, como diâmetro interno de 1m, 225kg (cinco vezes menos do que outros fornos de Biscotto), possibilidade de instalação em bases variadas (de alvenaria, base metálica com rodízios ou até mesmo na carreta) e portabilidade (fácil de rebocar com caminhonetes e ideal para montar um food truck).

Nossa indicação para quem precisa de eficiência com deslocamento - ele assa três pizzas clássicas grandes ou quatro napoletanas ao mesmo tempo, chegando até 120 pizzas por hora!
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Pompeii 70Pompeii 100
Área útil interna

Em centímetros

70100
Área total externa

Em centímetros

85x90117x134
Pizza clássica

de 35 cm simultâneas

12
Pizza napolitana

Em centímetros

23
Abertura frontal

Em centímetros

40x1640x16
Altura forno

Em centímetros

6573
Altura forno + Base

Em centímetros

165173
Peso

Em quilos

100230

Lastro 100% em Biscotto Forno Santo

Exaustão padrão napolitana

Forno híbrido a gás e/ou lenha

Acabamento personalizado

Base metálica com rodas que funcionam como cesto de lenha ou suporte para botijão P13

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Fornos napolitanos profissionais e residenciais. Sua experiência culinária redefine-se aqui, na Forno Santo.

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